Hekleboden

 

(4 porsjoner)

 

600 – 800 g. mørbradbiff

(litt løk)

Smør til steking

6 poteter

3 gulrøtter

1 tykk skive kålrot

4 dl. kjøttkraft/vann med buljong

1 ts. salt

1/2 ts. pepper

 Makaroni

* * *

Skjær kjøtt, løk, poteter, kålrot og gulrøtter i terninger.
Brun kjøtt (og løk) i smør.

Hell på kjøttkraft og la det koke til kjøttet er nesten kokt.

Tilsett poteter, kålrot, gulrøtter og makaroni, og la det koke til alt er mørt.

 

Tips: Sausen får mer smak hvis den lages ved å brune smør og mel,

og deretter spe med kraften.