Pizzaboller
Pizzaboller
50 g. smør
6 dl. melk
50 g. gjær
1,5 ts. salt
Ca. 15 dl. hvetemel, eller blanding av hvetemel og grovbakstmel
* * *
Fyll:
1 liten boks tomatpurre (eller ketchup)
100 – 150 g. salamipølse (eller røkt kjøttpølse)
(evt. løk og paprika)
Grove pizzaboller
200 g. ost
Oregano
Pepper
* * *
Lag vanlig gjærdeig.
La deigen heve 30-45 min.
Kjevle den ut til en avlang leiv, ikke for tykk.
Ha på fyllet, og rull fast sammen.
Skjær ca. 2 cm. tykke skiver og legg dem på plate.
Strø over litt ost, og etterhev i ca. 20 min.
Stekes ved 225 grader, ca. 10 min.