Saftig gulrotbrød

7 dl. lunkent vann (el. 3,5 dl. kefir/youghurt naturell + 3,5 dl. vann)

50 g. gjær

2 ts. salt

1 ts. sukker

4 ss. olje / 50 g. smør

175 g. revet gulrot

450 g. sammalt grovt hvetemel

600 g. hvetemel

* * *

Lag gjærdeig, og la den heve ca. 45 min.

Form deigen til 2 brød, flettebrød eller rundstykker.

Setter du rundstykkene litt tett sammen, får du et brytebrød.

Pensle og dryss med sesamfrø, linfrø, havregryn, solsikkefrø e.l.

 * * *

Stek brød ved 200 grader i 30-40 min.

Rundstykker stekes ved 225 grader, 10-15 min.

Følg Hekleboden på Facebook og Instagram

Kalender
oktober 2018
M T O T F L S
« sep    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

COPYRIGHT

Alle bilder er private og skal ikke kopieres.
Alt som publiseres på min blogg er min eiendom, og skal ikke kopieres til privat eller kommersiell bruk uten tillatelse fra bloggeier.