Sirupsnipper

3 dl. sukker

1/2 -1 dl. sirup

1 dl. vann

200 g. margarin

1 ss. kanel
1 1/2 ts. malt ingefær

1 1/2 ts. malt nellik
2 ts. malt kardemomme
2 ts. natron

ca. 1 liter hvetemel
Skåldede mandler (kan sløyfes)

* * *

Kok opp sukker, sirup og vann.
Ha margarin og krydder i en bakebolle.
Hell den varme sukkerblandingen over.
Rør til margarinen smelter.
Avkjøl.

Bland natron med det meste av melet.
Ha melblandingen i resten, og rør sammen til en smidig deig.
La deigen stå kjølig til neste dag.

Kjevle deigen så tynt som mulig.
 
Stikk ut figurer med utstikkerjern, eller skjær snipper med bakespore.
Pynt eventuelt snippene med en halv skåldet mandel, men det er ikke nødvendig.
 
Sirupsnippene stekes midt i ovnen, ved 200 grader i 5-8 minutter.

Følg Hekleboden på Facebook og Instagram

Kalender
desember 2018
M T O T F L S
« nov    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

COPYRIGHT

Alle bilder er private og skal ikke kopieres.
Alt som publiseres på min blogg er min eiendom, og skal ikke kopieres til privat eller kommersiell bruk uten tillatelse fra bloggeier.