Sirupsnipper

3 dl. sukker

1/2 -1 dl. sirup

1 dl. vann

200 g. margarin

1 ss. kanel
1 1/2 ts. malt ingefær

1 1/2 ts. malt nellik
2 ts. malt kardemomme
2 ts. natron

ca. 1 liter hvetemel
Skåldede mandler (kan sløyfes)

* * *

Kok opp sukker, sirup og vann.
Ha margarin og krydder i en bakebolle.
Hell den varme sukkerblandingen over.
Rør til margarinen smelter.
Avkjøl.

Bland natron med det meste av melet.
Ha melblandingen i resten, og rør sammen til en smidig deig.
La deigen stå kjølig til neste dag.

Kjevle deigen så tynt som mulig.
 
Stikk ut figurer med utstikkerjern, eller skjær snipper med bakespore.
Pynt eventuelt snippene med en halv skåldet mandel, men det er ikke nødvendig.
 
Sirupsnippene stekes midt i ovnen, ved 200 grader i 5-8 minutter.

Følg Hekleboden på Facebook og Instagram

Kalender
august 2019
M T O T F L S
« jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

COPYRIGHT

Alle bilder er private og skal ikke kopieres.
Alt som publiseres på min blogg er min eiendom, og skal ikke kopieres til privat eller kommersiell bruk uten tillatelse fra bloggeier.